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赣州旅游

  赣州市位于江西南部,赣江上游。它四周依山,三面临水,洋溢着浓郁的南国风情,古有“富丽江城”之称。赣州市总面积479平方公里,人口 40多万,居住有汉、回、壮、舍等 16个民族。它扼守赣、湘、闽、粤四省要冲,秦汉以来一直是兵家必争之地,现为赣南地区的政治、经济、文化、交通中心。

  赣州是一座古老的城市,自汉高祖六年(公元前201年)设县至今,已经有二千一百多年的历史了。古时曾名虔州,又称虎人城。历史上赣州曾是沟通赣、湘、粤、闽的南方重镇,素称“闽粤咽喉”,历来与广东及东南亚有着紧密的贸易往来。当年借着赣江黄金水道和岭南古驿道之便,这里“商贾云集,货物如雨”,留下了“南方丝绸之路”的美名。透过历史的烟云,我们仿佛看到一队队马帮驮着景瓷、香茗、竹木等士特名产,过赣州、越梅岭、源源不断运往广州以至南洋。

  赣州是一座历史文化名城,从东门到西门的宋代古城墙,沿江而筑,婉蜒三千六百多米,历尽宋、元、明、清、民国多代,垛墙、炮城、马面、城门保存依旧,宋城的雄姿依旧,古韵犹存,被专家们誉为宋城博物馆。赣州市名胜古迹甚多:堪称江西石窟艺术宝库的通天岩建于唐末,是华东地区最大的石窟寺,1989年被列为全国重点文物保护单位。耸立在章贡两江合流处的胜景八境台始建于北宋,现为三层,飞檐斗拱,画梁朱柱,雄伟挺拔,巍然壮观。位于贺兰山上的郁孤台是最引人景仰的去处,南宋著名词人辛弃疾在这里留下了千古绝唱:“郁孤台下清江水,中间多少行人泪……”一曲《菩萨蛮》使赣州名闻遐迩。还有巍峨的慈云塔,形若游龙的古浮桥,规模宏大的七里镇古瓷窑,全省首屈一指的文庙,苏阳长谈的夜话亭,客家风情浓郁的民居建筑群,一处处古迹,一座座名胜,犹如群星,把赣州装点得绚丽璀灿。

  赣州又是一座英雄的城市。文天祥在这里高举抗元的义旗,谱写了气冲霄汉的“正气歌”;杨廷麟在这里率兵抗清,兵败不屈,以身殉节;陈赞贤以这里运筹帷幄,领导工运,写下了光辉篇章;毛泽东在楼梯岭召开分兵会议,实现了农村包围城市的战略思想;陈毅在此与国民党谈判,初步形成了赣南抗日民族统一战线。

  青山环抱,绿水环绕,赣州宛若一颗璀璨的明珠镶嵌在赣汁的源头。市内绿树成荫,碧湖成群。六大公园分布其中,景色各异,有的波光浮翠,流水淙淙;有的奇葩荟萃,繁花似锦;有的曲径通幽,园林点缀。

  赣州交通便利,四通八达,空运、水运、铁路、公路相结合的交通运输网络已经形成。黄金机场航班可达广州、厦门、内昌等地;赣州港是江西六大港口之一,沿赣江上下航行,可与区内、省内及长江沿线的省市相通,有明显的水运优势。贯通我国南北九个省市的京九铁路,把北京、香港与赣州连成一体,赣州成为了全国铁路网上的一点,与各大城市相通。以赣州市为中心的公路主干线幅射四方:北行,经昌赣二级公路可至南昌;南行,有多条干道通广东,经大余可至韶关,赣粤西线二级公路可达广东、深圳,沿赣汕公路,经梅州可抵达汕头;东行,沿赣闽柏油公路,经瑞金,可达福建长汀、龙岩、厦门、泉州;西行,经崇义,遂川、井冈山、莲花,可抵湖南郴州、衡阳。

  赣州山河佳丽,风光旖旎,历史悠久,古迹甚多,有着丰富的旅游资源,已成为江西旅游热线之一。赣州市有古建筑300余处,古墓群10处,古遗址10处,古石龛摩岩石刻5处,革命遗址5处,名胜16处,这些都是旅游观光的好去处。   
                       
    概况:
    重要数据和景观
    别称:赣南
    区号:0797
    邮编:341000
    位置:位于江西南部,赣江上游。地势四周高,中间低,境内地貌以丘陵和山地为主。
    区划:下辖章贡区、南康市、瑞金市及赣县、兴国、于都、宁都、石城、会昌、寻乌、安远、定南、龙南、全南、信丰、大余、崇义、上犹等十五个县。

住宿:
    赣州有不少宾馆和旅馆,要找地方住并不难,而且大的宾馆和酒店一般都有公交车到达,交通十分方便。
    住处推荐
    明珠大酒店 赣州市红旗大道1号
    赣龙大酒店 赣州市红旗大道50号
    赣南宾馆 赣州市健康路28号
    虔城大酒店 赣州市大公路129号
    赣州宾馆 赣州市健康路101号

交通:
    航空
 
  离市区只有20分钟的车程,已扩建成4C级机场,可起降B-737飞机,已开通至南昌、广州、厦门、深圳、南京、珠海航班。民航售票处门口每天上午和下午各有一班客车开往机场。

  铁路
 
  京九铁路的开通,使赣州的交通更为便捷。赣州火车站位于市区西边,在章水对岸,过西河大桥后即到。

  公路

  赣州交通发达,但以公路为主,有多条干线公路穿越市境,全市公路通车里程1.5万公里,境内有105、323、319、206等国道。

  市内交通

  赣州市内有10班左右的小公共汽车运营线路,公共汽车到达的地方有贸易广场、新车站、老车站、赣州饭店、赣龙大酒店、人民医院、贸易广场、南门广场-章江酒家、火车站、人民影城、商业城等地,其中,10路汽车还到达机场路口。

  提供租车服务的汽车公司

  赣州旅游汽车服务中心 赣州市健康路69号 车型 39座沈飞大巴;26座考斯特中巴

  赣州中旅出租汽车公司 赣州市文明大道85号 车型 39座沈飞大巴;26座考斯特中巴

美食:
    赣南蛋味香 赣南客家人久居武夷山山脉深处,其饮食文化源远流长。赣南客家女子更是脑灵手巧,平平常常的食品也能做出与众不同的口味,比方说鸡蛋。

   一种做法是将几只鸡蛋,加入些番薯精粉、盐和味精充分搅拌,用勺倒入锅中,摊匀成薄纸状,便成了韧又香的蛋皮。蛋皮即可如北方大饼,卷葱食用,也可切成纸条状,如“粉条”食用。此外,同样是几只鸡蛋,同样是那只勺,只消加入韭菜或葱,然后一次性倒入锅中,便成了金黄色的蛋饼,用小刀划成小块,韭菜碧绿,蛋花金黄。

  还有那蒸鸡蛋,尽管大多数人都会做,但赣南客家女子却在蛋汁中加入豆腐乳的汁,做出了与众不同的风味。除此外,赣南客家还有猪小肠蛋黄汤,苦瓜焖蛋,酒酿蛋等等做法,不仅香气诱人而且一道比一道好吃。

    客家第一菜 酿豆腐,是客家第一大菜、第一名菜。孙中山先生是客家人。1918年他在广东梅县松口一位同盟会员家中吃了这道菜赞不绝口。 赣南很多地方把酿豆腐作为筵席风味菜,而且和“立夏”节联系在一起。信丰人请客在介绍地方风味时自谦地说,信丰莱是“咸咸辣辣、麻麻答答、胡胡借借。”意思说口味醇厚浓重、发大油足。信丰人过“立夏”蒸米粉肉、蒸皇头、酿豆腐外,还包蛋饺、煮蛋、炒田螺,他们说“立夏立夏,田螺食夜”,一派农家丰稳欢乐和田野风味。 赣南客家多在农闲时节娶亲嫁女办好事,一般都是自己张罗选豆子、磨豆腐、炸豆腐、酿豆腐。象准备过春节那样,磨豆腐是显示喜庆隆重的第一个信号。酿豆腐的做法,各县大致相同,用比较厚实豆腐切成一寸宽半寸长厚,香菇、猪肉、虾米、笋丝、盐分适度,剁成馅料,蒸熟后加生粉、蛋清调拌,酿入一块块豆腐中,在油锅中将酿料一面煎成金黄色后,酿料朝下装碗人蒸笼,上席时将碗翻转。食用时可拌麻油辣酱,因人而异。也有油煎酿料后,在锅里将豆腐加汤稍煮一阵上席,保持酿料嫩黄香脆的做法。 赣南客家的豆腐系列莱也是丰富多彩的。如会昌的豆腐干。赣县的腐竹皮、油炸豆腐豆芽汤、淮南子烧鱼头、淮南子烧鱼唇、豆腐皮肉卷、泥鳅豆腐都是名产、名菜。加上水豆腐(豆腐脑)、豆腐乳(霉豆腐)、臭豆腐(盐蛋豆腐)、豆腐菌子等,是一桌丰盛的豆腐席。甚至还出现了豆腐猪肉香肠这样的腊味。豆腐还选作拼盘和羹汤,赣南的鸡蛋、豆腐、脑菜做的酸辣汤,堪称一绝。清乾隆皇帝御膳中有一品“如意箱子豆腐”,是客家酿豆腐的“翻版”。它的做法前半部分与闽西做法类似,即将豆腐块油炸成金黄色,切一刀将软嫩豆腐剔出少许,酿人馅料。后半部分是赣南做法,上蒸笼蒸一阵子翻扣。不同的是御厨将豆腐做成如意的样子,其实并不比客家酿豆腐的形象更好看。

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